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Sub-área: Nutrição
Sinopse
Com informações reais e cientificamente comprovadas, a obra ´Metabolismo energético´ apresenta de maneira clara os processos metabólicos de carboidratos, gorduras e proteínas tanto em repouso como na prática de qualquer atividade física. Para atender uma necessidade de profissionais que atuam na área da Saúde e do Fitness, a autora apresenta em 5 capítulos os temas Metabolismo do Carboidrato, Metabolismo da Gordura, Proteínas, Metabolismo, Reposição Energética, além da introdução, de conceitos s umários, um glossário e os termos abreviados, facilitando ainda mais a leitura. Respeitando a importância dos carboidratos, das gorduras e das proteínas para o funcionamento adequado do corpo humano durante o processo de metabolismo de energia é esse ncial e buscar bases concretas e comprovadas pela classe científica é a proposta da obra.
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