Toplivros Atacado - Detalhes do produto: Charlo - of Course, João Anzanello Carrascoza por apenas R$ 19,61

Detalhes do Produto

Charlo - of Course
João Anzanello Carrascoza, 152 páginas, publicado em 1996
Editora: DBA - DOREA BOOKS AND ART - BOOKMIX
ISBN: 9788506025055
Dimensões: 29,0 x 29,0 cm
Acabamento: Capa dura
Área: Culinária e Gastronomia
Sub-área: Congelados e Microondas

de R$ 39,50 por

Preços Toplivros:R$ 19,61 - varejo
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Sinopse

Charlô Whately, dono de bistrô e buffet que levam seu apelido de infância, mostra neste livro uma seleção de suas receitas favoritas. O livro conta também um pouco de sua história - a infância na fazenda de café no interior de São Paulo, a temporada como cozinheiro em Paris, o início de sua carreira como vendedor de patê - e diferentes momentos de sua vida. Repleto de fotos e ilustrações coloridas, o livro traz receitas de simples saladas, sopas e patês, até pratos mais sofisticados, além de div ersos doces. A obra tem prefácio de Nina Horta, direção de arte de Kiko Farkas, textos de João Carrascosa e Edu Salemi, e ilustrações de Patrício Bisso.

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