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Detalhes do Produto

Segredos de cozinha: Mais de 500 dicas, técnicas e truques para você cozinhar melhor: Mais de 500 dicas, técnicas e truques para você cozinhar melhor
Rick Rodgers, 349 páginas, publicado em 2012
Editora: VERUS - GRUPO RECORD
ISBN: 9788576861706
Dimensões: 17,8 x 12,0 cm
Acabamento: Brochura
Área: Culinária e Gastronomia
Sub-área: Culinária Nacional

de R$ 59,90 por

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Sinopse

Suas horas na cozinha serão muito mais produtivas com este livro, feito para facilitar sua vida e ajudar você a preparar, com facilidade e rapidez, refeições que farão sucesso com toda a família. Ele inclui dicas sobre ingredientes, utensílios, equipamentos, métodos e inúmeras outras informações úteis para quem gosta de cozinhar. Uma seção de “dicas divinas” oferece explicações detalhadas sobre técnicas que podem apresentar dificuldades, como assar pães e bolos ou fazer um churrasco perfeito. Segredos de cozinha inclui ainda tabelas de equivalência de temperaturas em Celsius e Fahrenheit, informações sobre alimentos orgânicos e instruções para converter medidas nos diferentes sistemas de medição.

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