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Capa do livro O Guia do Malt Whisky - Regiões e Destilarias Processos de Fabricação Whiskies de A-z, Michael Jackson

O Guia do Malt Whisky - Regiões e Destilarias Processos de Fabricação Whiskies de A-z

Michael Jackson

Editora: PubliFolha

Páginas: 448

Ano: 2010

ISBN: 9788579143236

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té mesmo entre os mais sofisticados malt whiskies há particularidades. Ainda que a grande maioria seja proveniente da mesma região, as sutilezas do processo de produção caracterizam e diferenciam o resultado. Um malt da costa escocesa com toques de defumação, terra e algas marinhas, por exemplo, é uma variedade sem rival em termos de intensidade. Este guia desvenda o universo do malt whisky e traz orientações essenciais para a seleção do tipo mais adequado a cada paladar e do mais apropriado para diferentes ocasiões.