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Sushi para leigos
Mineko Takane Strada; Moreno, 280 páginas, publicado em 2010
Editora: ALTA BOOKS
ISBN: 9788576084303
Dimensões: 23,0 x 16,0 cm
Acabamento: Brochura
Área: Culinária e Gastronomia
Sub-área: Receitas
Sub-área: Receitas
Sinopse
Desde como enrolar adequadamente até a bela apresentação, este livro possui tudo o que você precisa saber para impressionar seus amigos com makizushi (rolos) caseiros e nigirizushi (pedaços individuais). Você encontrará mais de 55 receitas que vão de sde os Bolinhos de Arroz com Atum até o Makizushi arco-íris, além de técnicas práticas para desmistificar a arte de fazer sushi. Divirta-se! Descubra como: Preparar o autêntico arroz de sushi. Utilizar a pronúncia correta dos vários pratos e objetos da culinária japonesa. Fatiar, picar, tudo sobre os ingredientes mais utilizados e muito mais.
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Preço Varejo:Compre 1 pague R$ 48,61
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Dimensões: 23,0 x 16,0 cm
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