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Guia do Malt Whisky, O: Regiões e Destilarias Processos de Fabricação Whiskies de A - Z
Michael Jackson, 448 páginas, publicado em 2012
Editora: PUBLIFOLHA
ISBN: 9788579143236
Dimensões: 22,3 x 13,1 cm
Acabamento: Capa dura
Área: Culinária e Gastronomia
Sub-área: Bebidas

de R$99,90 por:

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Sinopse

Até mesmo entre os mais sofisticados malt whiskies há particularidades. Ainda que a grande maioria seja proveniente da mesma região, as sutilezas do processo de produção caracterizam e diferenciam o resultado. Um malt da costa escocesa com toquesd e d efumação, terra e algas marinhas, por exemplo, é uma variedade sem rival em termos de intensidade. Este guia desvenda o universo do malt whisky e traz orientações essenciais para a seleção do tipo mais adequado a cada paladar e do mais apropr iado par a diferentes ocasiões.

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